Come fare la ricetta del rotolo di cannella
Gli involtini alla cannella sono deliziosi, aromatici e deliziosi. Possono essere consumati anche a colazione o semplicemente come snack in qualsiasi momento della giornata. La parte migliore è che possono essere fatti da soli, in quanto creare il proprio è molto facile da preparare e inoltre non richiede molto tempo e sforzi. Può essere pazzesco in molti modi, come il tradizionale rotolo di cannella tradizionale o si può scegliere di aggiungere alcuni dadi ad esso, ecc. In questo post leggiamo alcuni semplici passaggi per preparare il rotolo alla cannella e su quali possono essere aggiunte tutte le varianti.
Come fare la ricetta del rotolo di cannella:
Avrai bisogno del seguente per il piatto:
- Farina - 600-700 g
- Lievito fresco da cinque a sei cucchiaini
- Burro fuso quasi 5 cucchiai da tavola
- Due uova
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio da tavola pieno di cannella
- 200 grammi di zucchero di canna
- Tre quarti di burro, a temperatura ambiente
- Un uovo sbattuto con due cucchiai di latte
- Conserva una manciata di farina per una spolverata extra
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- Ora in una ciotola prendete farina, uova, lievito, sale, burro, latte e zucchero e mescolate con un cucchiaio. Ora mescolare nel mixer fino a quando diventa un impasto fine. È possibile azionare il mixer a bassa temperatura. Nel caso in cui si pensi che la pastella per l'impasto sia troppo bagnata o troppo liquida, aggiungere un po 'più di farina secondo necessità, in modo da ottenere una pasta fine con la necessaria consistenza. Ora spegni il mixer una volta fatto e tira fuori l'impasto.
- Ora mettete l'impasto in una ciotola e lavoratelo con l'aggiunta di quattro secchi se necessario e continuate a impastarlo mettendolo su se stesso tutte le volte che può essere richiesto.
- Ora lascia la pasta e coprila per lasciarla lievitare.
- Lasciare l'impasto per almeno un'ora in modo che sembri doppio.
- Mentre questo è tenuto da parte nel frattempo in una ciotola prendi lo zucchero marrone, la cannella e il burro e mescola bene con un cucchiaio non metallico per batterlo bene fino a quando non si mescola completamente e lo zucchero si dissolve. La pasta è ora pronta.
- Ora, una volta che l'impasto è salito nel frattempo, preriscaldate il forno a circa 190 gradi centigradi.
- In un tavolo pulito o piatto con una superficie piana, cospargere di farina secca. Ora l'impasto preparato si distribuisce arrotolandolo a uno spessore di almeno mezzo pollice in modo che l'impasto non si attacchi al tavolo o al piatto. Ora applica la pasta di cannella in tutta la parte superiore del rotolo per distribuirla bene e uniformemente.
- A questo punto arrotolare l'impasto con cura in modo da tenerlo in una pausa. Ora puoi tagliare i rotoli in fette di circa 3-4 pollici. In un vassoio o un foglio unto, disporre i rotoli tagliati a fette e trasformarli in forme a spirale. Assicurarsi che lo spazio tra i due rotoli sia sufficiente per farlo salire.
- Ora copri di nuovo questo e lascialo lievitare per altri 15-20 minuti. Rimuovere la copertura. Ora è tempo di dipingere gli involtini con un pennello da cucina e un po 'd'uovo per il contorno! Fai lo stesso e tienilo da parte e mettilo nel vassoio preriscaldato per circa 15-20 minuti. Tuttavia, tieni un check in per assicurarti che i rulli non vengano bruciati.
- Bene i gustosi panini alla cannella sono ora pronti da mangiare! Assaporali caldi o freddi come ti pare. Comunque caldo vale la pena!
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